Colotlán te recibe con los brazos abiertos

     Nuestro municipio posee una gran riqueza no solo cultural sino también gastronómica y prueba de ello es la gran variedad de sabores y platillos que ofrecemos a propios y visitantes, quienes expresan con beneplácito ¡ umm, umm  riquísimo !,  ¡que delicia!, ¡realmente delicioso!, ¿Qué le ponen?, ¿Cómo lo hacen?.... 

     Algunos de nuestros platillos típicos son:

     Pipián con carne de pollo y semillas de calabaza, espinazo en mole, pollo en adobo, carne adobada, picadillo en mole con tomatillo, chorizo, longaniza. Gorditas de carne, queso, rajas, frijoles, tacos dorados, pozole, tamales, asadura en mole, carne de puerco con chile, pan de chiquigüite, contamales, gorditas de maíz crudo, gorditas de cuajada, gorditas y panochas de trigo, quesadillas de masa con chile, queso de rancho, jocoque, queso asadero, enchilado y blanco.

     Bebidas típicas: Pulque de maguey y aguamiel, atoles y aguas frescas de frutas y alfalfa, dulces de leche, biznaga, camote y calabaza cubierta.